Утка в пиве

Ингредиенты:

• одна утка (вес приблизительно 2 кг.);
• 0,5 литра пива;
• пять яблок; с
• оль, перец и тмин.

Пошаговый рецепт:

• Хорошо вымытую утку обсушиваем при помощи одноразовых кухонных полотенец.
• Предварительно подготовленную утку изнутри и снаружи натираем специями.
• Хорошо вымытые яблоки нарезаем дольками. Половину нарезанных яблок отправляем во внутрь утки.
• Берем утятницу. Оставшиеся яблоки отправляем на дно утятницы.
• В утятницу на яблоки выкладываем утку.
• Затем в утятницу выливаем пиво. Закрываем емкость крышкой.
• Духовку разогреваем до 200 градусов. Ставим утятницу в духовку на один час.
• Спустя час снимаем крышку с утятницы и запекаем утку еще полчаса.

Утка получается ароматной и потрясающей на вкус. Яблоки на которых лежала утка предназначены для аромата. После запекания утки их лучше всего выбросить.