Праздничная капуста.

Рецепт яркой, хрустящей и, в меру, острой капусты от Натальи. Готовится просто.

[600x450]

2 кг капусты порезать,

1 морковь, 1 свеклу и 1 головку чеснока потереть на терке.

Все перемешать.

[600x600]

Залить горячим маринадом:

1 литр воды,

1 стакан сахара,

2 ст. л. соли,

1 стакан подсолнечного масла,

1 стакан уксуса.

Через 2 часа праздничная капуста уже готова! Всем приятного аппетита!

Источник