[700x466]

Очень вкусная закуска с морепродуктами. Готовится довольно просто и быстро, больше всего времени отнимает пропитка торта.

ИИнгредиенты:

Черный перец молотый — по вкусу

Соль — по вкусу

Лимонный сок — 2 ст. л.

Зелёный лук — 1 пучок

Укроп — 1 пучок

Огурец — 2 шт.

Цедра лимона — 1 шт.

Креветки — 150 г

Копченая семга — 150 г

Горчица — 2 ч. л.

Майонез — 125 г

Сметана — 125 г

Сливочный сыр — 150 г

Яйцо — 3 шт.

Хлеб — 1 шт.

ППриготовление:

Для приготовления закусочного торта с сёмгой и креветками нужно взять круглый хлеб. Отрезать у хлеба верхушку, разделить на 3 части. Коржи для будущего торта готовы!

1.  Смешать в миске майонез и сметану. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить. Порезать на кубики.Отправить яйца в отдельную миску, смешать с соусом из майонеза и сметаны, добавить горчицу, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо всё размешать.Промазать первый корж сметанно-майонезным соусом, а затем выложить яичную массу ровным слоем. [700x466]

2. Укроп вымыть и обсушить, мелко порезать. Прикрыть вторым коржом. Промазать второй корж сливочным сыром. Присыпать измельчённым укропом.Поверх укропа выложить ломтики копчёной сёмги.

   
   [700x466]

3. Отжать лимонный сок и слегка сбрызнуть торт. Можно немного присолить. Посыпать слой чёрным молотым перцем и выложить сверху третий корж. Его нужно промазать сметанно-майонезным соусом.В центр верхнего коржа положить предварительно отваренные очищенные креветки (отлично подойдут коктейльные). По краям выложить тонкие ломтики огурца. Бока торта декорировать измельчённым укропом и зелёным луком.Убрать торт пропитываться на 1-2 часа в холодильник, затем подавать к столу.

Приятного аппетита!