Это цитата сообщения super59 Оригинальное сообщение

 

[показать]

 

Понадобится:

• 500-600 г куриного филе  (у меня грудки)   
• 100 мл молока
• 1 яйцо
• 30 г слив. масла
• пол маленькой луковицы
• соль, перец

 Приготовление:

  
Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом и сливочным маслом измельчила в блендере.

           
[640x426]

Вот такая масса получилась. У кого нет блендера, можно через мясорубку на мелкой решетке пару раз пропустить

[640x426]

Посолила, поперчила

[640x426]

Перемешала

[640x426]

Далее, берем пищевуюю пленку и выкладываем на край две ложки фарша

[640x426]

Закручиваем, немного утрамбовывая

[640x426]

Пленку отрезаем

[640x426]

Скручиваем как конфетку, в разные стороны

[640x426]

Концы связываем (тут мне понадобилась помощь)

[640x426]

Вот столько сосисок у меня получилось. Как раз на 5 человек хватило!

[640x426]

Обратите внимание! Сначала я связывала концы ниткой. Это было ужасно! Замучилась, если честно... 

[640x426]

Потом сын придумал концы завязывать узелком... и дело пошло быстрее!

[640x426]

Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду 

[640x426]

Варим минут 15. Вот такими они стали!

[640x426]

Теперь можно продегустировать!

[640x426]


Сочные, пахнут лучком...  Вкусные!  

[640x426]

Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее!

[640x426]

[640x426]