• Авторизация


Творожный торт на сковороде 14-11-2014 16:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Творожный торт на сковороде

[показать]

Потрясающий торт из творожного теста , который печется на сковороде предлагает нам приготовить Наталья Чагай это очень вкусно!!!

Тесто:

1 яйцо, 200гр. творога,
1 ст. сахара,
ванилин,
примерно 300гр. муки,
1 ч. л. гашеной соды.

Крем:

500мл молока,
1 яйцо,
1 ст. сахара,
3 ст. л. муки,
ванилин,
150гр. сливочного масла.
Орехи 150гр.



Приготовить основу крема: растереть яйцо с сахаром и мукой, добавить ванилин, влить молоко, перемешать венчиком, поставить на медленный огонь, варить до загустения, постоянно мешая.

[показать]
[показать]
Полностью остудить.

Творог перетереть с сахаром, яйцом, добавить ванилин, соду и постепенно ввести муку. Тесто должно получится не совсем крутым, но плотным.
[показать]
[показать]
Разделить его на 6-8 частей (смотря какой диаметр сковороды).
[показать]
Тонко раскатать, наколоть вилкой, чтоб не вздувались.
[показать]
Печь до зарумянивания на сухой сковороде с 2-х сторон. Обрезать неровные края. Остудить.
[показать]
[показать]
Сливочное масло взбить миксером, постепенно добавляя заварную массу холодную.
[показать]
Смазать коржи, пересыпая орехами (по желанию).
[показать]
Сверху украсить крошкой от обрезки коржей, орехами и тертым шоколадом. Оставить пропитываться не меньше, чем на 6 часов.
[показать]
Приятного аппетита!!!
[показать]

Рецепт и пошаговые фото приготовления Натальи Чагай.
http://dashkindom.ru/archives/10620
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожный торт на сковороде | chertani - Дневник chertani | Лента друзей chertani / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»