Печень в этом салате совсем по-новому проявляет свой вкус и в сочетании с овощами и специями создает невероятное по вкусу блюдо. Попробуйте сделать, вам точно понравится.

 

[700x385]

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья – 0,5 кг

Морковь -2 шт.

Лук – 2 шт.

Соленый огурец – 3 шт. ( 200гр.)

Зеленый горошек – 1 банка

Соль, перец, лимонная кислота, майонез – по вкусу.

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Печень отварить, остудить нарезать соломкой.

Обжарим лук до полу прозрачности, добавляем тертую морковь и тушим до готовности.

Огурец нарезаем соломкой.

Все смешиваем, заправляем майонезом.

Приятного аппетита!

Источник