• Авторизация
Дневник задуванчик Лента друзей - Дневник - Полная версия


салат с семгой 26-01-2015 12:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Салат с семгой и апельсинами

 

[показать]
для этого салата можно использовать абсолютно любой – твердый, плавленый, сливочный, творожный…
 
[показать] Ингредиенты:
  • 200 г малосольной семги (лосося, форели)
  • 150 г любого сыра
  • 1 апельсин
  • (у меня – пекинская капуста)

Для соуса:

  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки апельсинового сока
  • 1 чайная ложка зернистой горчицы
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1 зубчик чеснока
  • Молотый черный перец, соль по вкусу
Поверхность выстелить пищевой пленкой. Рыбу нарезать очень тонкими ломтиками. Выложить внахлест на пленку:
[300x200]
Сверху распределить сыр и слегка прижать. Если используете твердый – мелко натереть. Сливочный или творожный можно просто намазать сверху:
[299x200]
Свернуть очень плотным рулетом. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 1 час:
[300x199]
Соединить компоненты соуса:
[300x199]
Листья салата порвать руками. Выложить на плоское блюдо:
[300x200]
Апельсин очистить от кожицы, семян, пленок. Нарезать кусочками и выложить на салат:
[300x200]
Рыбный рулет нарезать поперек ломтиками. Распределить по тарелке:
[300x195]
Равномерно полить соусом:
[300x200]
Немного охладить и подать:
[299x200]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник салат с семгой | задуванчик - Дневник задуванчик | Лента друзей задуванчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»