[показать]

Ингредиенты:

Говядина — 1 Килограмм

Лук — 3 Штуки

Морковь — 4 Штуки

Специи — По вкусу

Как приготовить "Тушеная говядина в банке"

[показать]

1. Итак, мясо режем кусочками, пересыпаем солью и оставим на полчаса. Затем выкладываем в стерильные банки, добавим специи и овощи слоями.

 

[показать]

2. Прикрываем крышками и отправим в раскаленную духовку. Мясо будет пускать сок и уменьшатся, так что можно еще докладывать мясо и овощи, чтоб банка заполнилась. Затем закрываем банки на зиму, как обычно.

 

[показать]

3. А зимой можно открывать и пробовать домашнюю тушенку! Можно подавать ее вместе с овощами, они тоже вкусные, а можно отдельно.

 

Серия сообщений "заготовки из мяса":
Часть 1 - "АУРМА"- заготовка из фарша
Часть 2 - Мясо в банке с желе от Aleex
...
Часть 9 - ТУШЁНКА ДОМАШНЯЯ
Часть 10 - Хранение мяса без замораживания
Часть 11 - Тушеная говядина в банке
Часть 12 - Печень в томатном соусе
Часть 13 - ДЕЛИКАТЕСНЫЙ ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ(МОЙ ВАРИАНТ).
...
Часть 24 - Домашний рецепт как заготовить впрок мясные кости для приготовления бульона.
Часть 25 - Полуфабрикат "Котлеты куриные"
Часть 26 - Солянка мясная на зиму