Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Капустные котлетки (Вегетарианские рецепты)

 

[показать]

 Рецепт этого блюда я увидела на сайте Клуб кулинаров и сразу же решила приготовить.

[показать]

Для приготовления потребуется:

1 средний кочан капусты
1 луковица
1 яйцо
1 стакан муки
1-2 зубчика чеснока
соль
зелень
сухари для панировки
растительное масло для жарки

 

[показать]

Кочан капусты разрезать на 4 части, удалив кочерыжку, и опустить в кипящую воду, отваривать в течение 8-10 минут. Затем сложить ее в дуршлаг или на полотенце, что бы лишняя вода стекла.
Остывшую капусту пропустить через мясорубку, отжать.

[показать]

Луковицу потереть на терке в кашицу, чеснок раздавить.
В капустную массу добавить тертый лук, чеснок, яйцо,зелень, соль, муку и замесить фарш, из которого сформировать котлетки,

[показать]

обвалять в сухарях

[показать]

и обжаривать на растительном масле до золотистого цвета

 

http://4vkusa.forblabla.com/blog/46165405836/Kapus...--drugomu-%28retsept-nedeli%29