Творожный пирог-рулет

 

Достоин особого внимания!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

Для теста:

• мука — 3 ст.л.
• яйца — 2 штуки
• грецкие орехи — 50 гр.
• крахмал — 3 cт.л.
• банан — 1 штука
• разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• сахар — 2 ст.л.
• щепотка соли
• ванилин

Для творожного слоя:

• 400 гр. творожного сыра «рикотта» (можно заменить мягким творогом)
• 3 ст.л. молока
• 1 яйцо
• 100 гр.сахара

 

Приготовление:

 

1. Взбиваем творожный сыр с яйцом, сахаром и молоком.
2. Выливаем получившуюся массу в форму, застеленную пергаментом, разравниваем.
3. Готовим тесто: белки отделяем от желтков.
4. Взбиваем желтки с сахаром и ванилином. Добавляем рубленные орехи и пюрированный банан, просеянную муку с разрыхлителем.
5. Белки взбиваем до мягких пиков и аккуратно вводим в тесто.
6. Равномерно распределяем тесто по верху творожной массы, разравниваем и выпекаем 20 минут при 180 градусах.
7. Посыпаем полотенце сахарной пудрой, затем переверочиваем бисквит на полотенце и заворачиваем его творожной начинкой внутрь.
8. Остужаем и украшаем по вкусу.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...