Пышный яблочно- вишневый пирог

с медово-лимонной заливкой

 

Совершенное сочетание вкуса!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

• 150 г. вишни
• 2 яблока
• 350 г. муки
• 180 г сахара
• 2 яйца
• 150 г. сливочного масла
• щепотка соли
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• 170 мл молока
• 0,5 лимона
• 2 ст.л. меда

 

Приготовление:

 

1. Разделяем яйца на белки и желтки.
2. Взбиваем желтки со 120 г размягченного сливочного масла и 150 г сахара, добавляем  натертую цедру половины лимона.
3. Добавляем поочередно просеянную муку, соль, разрыхлитель в масляно-желтковую массу то молоко. Перемешивая каждый раз.
4. Взбиваем белки в плотную пену, аккуратно смешиваем с тестом.
5. Смазываем форму маслом и посыпаем сухарями.
6. Выкладываем массу в форму.
7. Сверху выкладываем яблоки нарезанные дольками, вишни, нарезанное на маленькие кусочки оставшееся сливочное масло и посыпаем оставшимся сахаром.
8. Выпекаем при 180 С в течение 45 минут.
9. Проверяем готовность пирога спичкой.
10. Для пропитки: разогреваем в кастрюльке мед с соком половины лимона.
11. Поливаем горячим сиропом готовый пирог и подаем теплым.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...