Огурцы в горчичной заливке

 

Готовлю каждый год!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

Ингредиенты на банки емкостью 0,5 л:

• Огурцы — 4 кг
• Горчица сухая — 2 ст. л.
• Чеснок- 1 головка
• Сахар — 1 стакан
• Уксус 9% — 1 стакан или уксус 70% — 2 ст. л.
• Перец молотый — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 стакан
• Вода — 1 стакан
• Соль — 3 ст.л.

 

Приготовление:

 

1. Моем огурцы и разрезаем вдоль на четыре части.
2. Смешиваем сахар, соль, перец и сухую горчицу. Перемешиваем.
3. Кладем в огурцы.
4. Вливаем растительное масло, воду и уксус. Снова перемешиваем.
5. Добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
6. Раскладываем огурцы в пол литровые банки и заливаем соком.
7. Стерилизуем в кастрюле, предварительно выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем. Стерилизуем огурцы 15 минут с момента закипания воды, прикрыв банки стерилизованными металлическими крышками.
8. Закатываем банки и переворачиваем вверх дном, укутываем до остывания.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...