Молодая картошечка,

запеченная со скумбрией

 

Дети даже добавки просили!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

• Скумбрия с/м – 1 шт.
• Молодой картофель – 1 кг
• Ветки укропа – 2-3 шт.
• Соль и специи – по вкусу
• Растительное масло – 2 ч.л.
• Вода – 0,5 стакана

 

Приготовление:

 

1. Очищаем молодую картошку.
2. Смазываем форму для запекания растительным маслом.
3. Выкладываем картошку в один слой, крупную разрезаем пополам или даже на 4 части.
4. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
5. Чистим скумбрию, вычищаем внутренности и нарезаем небольшими кусочками.
6. Солим и перчим рыбу.
7. Выкладываем сверху на картофель. Бросаем ветки свежего укропа и вливаем около 0,5 стакана воды. Накрываем форму фольгой и запекаем при 190 С до готовности картофеля.
8. Теперь снимаем фольгу и оставляем в духовке еще на 5 минут, чтобы рыбка немного подрумянилась.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...