Аппетитное рагу с капустой

и свиными ребрышками

 

Это блюдо божественно!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

• свиные рёбрышки — 500 гр
• капуста — 400-500 гр.
• картофель — 6-7 шт.
• лук — 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• томатная паста — 1-2 ст.л.
• лавровый лист — 2-3 шт.
• перец черный молотый
• душистый перец — 3-4 шт.
• растительное масло
• соль

 

Приготовление:

 

1. Рёбрышки солим и перчим, обжариваем до румяной корочки.
2. Выкладываем ребрышки в кастрюлю, добавляем лавровый лист, душистый перец, половину лука, порезанного полукольцами.
3. Вливаем немного воды или бульона и тушим.
4. Картофель порезанный крупными кусочками обжариваем до румяной корочки и перекладываем к мясу.
5. Капусту тонко шинкуем, натираем морковь на терке, нарезаем половину лука полукольцами и слегка обжариваем.
6. Выкладываем обжаренную капусту на картофель.
7. Разводим томатную пасту, соль и вливаем к мясу, и не перемешивая, тушим до готовности.
8. Количество жидкости не должно покрывать полностью капусту, чтобы овощи дали сок.
9. Тушим до готовности картофеля и мяса.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...