Хе из картофеля и мяса
20-02-2017 07:30
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Хе из картофеля и мяса
300 г мяса,
800 г картофеля,
1 луковица,
1 морковь,
1 зубчик чеснока,
растительное масло,
уксус, соль, красный перец,
соевый соус.
Нарезать тонкой соломкой мясо, обжарить в растительном масле. При этом мясо должно обжариться, но не пустить сок. (Для этого лучше предварительно замариновать мясо с уксусом и луком).
Мелко нарезать картофель (примерно как корейскую морковь). В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения и влить 3 ст. ложки 25% уксуса, посолить.
Высыпать в кастрюлю порезанный картофель, дать воде повторно закипеть и варить в течение 5 минут, после чего отбросить на дуршлаг.
Натереть на мелкой терке или нашинковать морковь.
Тонкими полукольцами нарезать лук, залить уксусом (небольшим количеством), оставить постоять несколько минут, затем промыть холодной водой.
Мясо, картофель, морковь и раздавленный чеснок смешать, добавить по вкусу красный перец и соевый соус. Сверху выложить лук, залить раскаленным растительным маслом, хорошо перемешать и дать настояться.
©
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Хе из картофеля и мяса
300 г мяса,
800 г картофеля,
1 луковица,
1 морковь,
1 зубчик чеснока,
растительное масло,
уксус, соль, красный перец,
соевый соус.
Нарезать тонкой соломкой мясо, обжарить в растительном масле. При этом мясо должно обжариться, но не пустить сок. (Для этого лучше предварительно замариновать мясо с уксусом и луком).
Мелко нарезать картофель (примерно как корейскую морковь). В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения и влить 3 ст. ложки 25% уксуса, посолить.
Высыпать в кастрюлю порезанный картофель, дать воде повторно закипеть и варить в течение 5 минут, после чего отбросить на дуршлаг.
Натереть на мелкой терке или нашинковать морковь.
Тонкими полукольцами нарезать лук, залить уксусом (небольшим количеством), оставить постоять несколько минут, затем промыть холодной водой.
Мясо, картофель, морковь и раздавленный чеснок смешать, добавить по вкусу красный перец и соевый соус. Сверху выложить лук, залить раскаленным растительным маслом, хорошо перемешать и дать настояться.
©
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хе из картофеля и мяса | Мушка74 - Дневник Мушка74 |
Лента друзей Мушка74
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»