[644x478]
6 января.
Рождественский
Сочельник.
Кутейник.
Коляда.
Рождественский
пост
Трещи, трещи, пока не пришли водохрещи.
На Сочельник (6 января) и с Рождества (7 января) до Крещенья (19 января) охотиться на птицу и зверей - грех, с охотником несчастье случится.
Сочельником он называется благодаря особому постному блюду - кутье, сочиву, которое приготовляется в этот день. Это пшеничный или рисовый взвар с медом и фруктами.
Ясный день 6 января - к хорошему урожаю
Звезды заблестели - к урожаю черники
Если звезды редки - ягод в тот год будет мало.
Если перед Рождественским сочельником случится иней, крестьяне советовали сеять хлеб только до Петрова дня, то есть до 12 июля.
В день Навечерия начинаются колядки, ряженые ходят по домам, желая всем счастья и здоровья.
Ночь под Рождество еще и время гаданий, а также целого ряда магических действ, в том числе и приглашения мороза на ужин.
Таким образом, в старину старались умилостивить силы природы и, в частности, мороз, чтобы весной он не побил ярового хлеба, капусты, огурцов.
Коли в кутью тропинки черны - будет урожай на гречиху.
За сколько дней до Рождества случится иней, за столько дней до Иванова дня (21 марта) погода будет благоприятна для весенних посевов.
Если Млечный путь на небе полон звезд и светел - к вёдру.
Млечный путь тусклый - к ненастью.
Дня прибыло на куриную ступню.
Уродилась кутья накануне Рождества!
Кутья - это обрядовая еда. Кутья почиталась как хранительница здоровья. Приносила большуха ввечеру 6 января зерна, в ступу ссыпала. А мужик тем временем по воду шел. С зерен шелуху ободрать, о здоровье родных и близких задумывать было в обычае этого вечера. А после кашу варили. Меду добавляли, соку конопляного, коровьего масла.
Томилась каша в протопленной русской печи. И пахла она дурманно, сладко. В ней таились и солнце, и чистота природной водицы. Эта обрядовая еда должна в животе тепло держать, не дать нутру исхудать. Кутья уродилась - и день уродился. И год в гору попятился. А худая кутья - сверху без поджаристой пенки, впалая в горшок - сулила худой год. Без кутьи в избе зябко, неладно.
В рождественский сочельник не едят до первой звезды. Торжественный ужин не отличается большим разнообразием блюд. Главное и необходимое кушанье на этом столе - кутья. Для вечерней трапезы готовится доселе из круп каша, а из пшена и ячменя - кутья сочельницкая. Обязательной принадлежностью рождественского стола были и фигурки из теста. В каждом доме приготовляли к празднику Рождества Христова из пшеничного теста фигуры, изображающие маленьких коров, быков, овец и других животных и пастухов. Такие фигурки ставились на окна и столы, посылались в подарок родным.
После серьезной части за домашним столом - начиналось святочное веселье. Пришли колядки - блины да ладки (оладьи), то есть наступила пора взаимных угощений, веселия и радости.
Приметы на святочное время:
На Святой вечер из дома хозяину уходить не годится, а то, мол, скотина по весне будет по лесам да болотам плутать.
Много звезд ввечеру 6 января - деревенские люди судили: "Много ягод будет летом, хорош будет приплод у скотинки".
Девица на кутью слушала, откуда собака залает. Мол, в той стороне жених надумывает сватов к ней засылать. Пелось с наступлением святок: "Гадай, гадай, девица, отгадывай, красная, в какой руке былица?"
Зимние Святки - забота хозяйки углядеть за скотиной, оградить от силы нечистой коровушку и свинью, овец и кур.
Гнутой работы о Святках не делали, было поверье - приплода не будет.
На святой вечер ткать - несчастью угождать.
Глядели: Темные святки - молочные коровы, светлые святки - ноские куры.
Первый блин под Рождество хозяйка овцам несла, через серп ломала, чтобы овечью шерсть овинный домовой не таскал. Но и животные, и птицы могли как бы предвещать горькое, и наоборот, от человека недоброе гнать. Они порой будто знали путь, что вернее.
В избе держали трехцветную кошку. Верили, что с ней хоть с плошку, да будет благополучия. А когда семишерстную кошку в избу приносили, то примечали: с ней счастье из избы не отлучается. Жива до сих пор в деревне такая примета - в нежилой дом сперва пускали ночевать кошку и петуха и лишь после считали - будет в нем жизнь легка. Во всех сказках с пением первого петуха пропадает нечистая сила, отступает морока, и деревня просыпается.
В одной из песен-заклинаний славят Кура и Курку и питье сытицы, (медового взвара), что значит - сладкую жизнь:
Кур идет в сени, и Курка с ним, слава!
Кур клюет пшеницу, и Курка с ним, слава!
Кур пьет сытицу, и Курка с ним, слава!