Яблочный пирог "Слeзы девы Марии"
13-11-2013 18:21
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Слeзы девы Марии"
[448x336]
Вкусный и очень нежный яблочный пирог. Моя семья от него в полном восторге. Попробуйте, возможно он покорит и ваше сердце (вернее желудок).
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Сметана — 150 г
Яйцо — 8 шт
Творог — 600 г
Крупа манная — 3-4 ст. л.
Сахар - песок — 2 стак.
Яблоки — 800 г
Ванилин — 1 пакет.
Сода — 0,5 ч. л.
Для первого слоя замешиваем тесто из размягчённого сливочного масла (маргарина), 4 желтков, сметаны, муки и соды, гашёной уксусом (лимонным соком).Тесто должно получиться консистенцией густой сметаны.
Для второго слоя берём творог мягкий (не крупинками), если же он крупинками, то необходимо его протереть или пропустить через блендер. В творог добавляем 4 желтка, 1 стакан сахара, манную крупу и ванилин. Всё тщательно взбиваем миксером.
Для третьего слоя берём яблоки чистим их (я не чистила, т.к.тоненькая кожура), нарезаем тоненькими дольками.
Противень смазываем маслом (маргарином). Выкладываем тесто и разравниваем равномерным слоем.
Если творог влажноватый, то ставим тесто в духовку и выпекаем 15 минут. Затем вынимаем противень и выкладываем творожный слой. Если же творог суховатый, то выкладываем на тесто не выпекая.
На тесто выкладываем слой творога.
На творог выкладываем резанные яблоки и посыпаем сахаром с корицей
Я посыпала вот такой смесью.Затем ставим в предварительно разогретую до 170*С духовку на 25 минут.
Взбиваем 8 белков с 1 стаканом сахара.
Через 25 минут достаём пирог из духовки и выкладываем ровным слоем поверх яблок взбитые белки.
Когда пирог остынет, яблочный сок выступает на поверхности как капельки. Словно слёзы.
А это вкусняшка в разрезе. Угощайтесь!
povarenok.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочный пирог "Слeзы девы Марии"
[448x336]Вкусный и очень нежный яблочный пирог. Моя семья от него в полном восторге. Попробуйте, возможно он покорит и ваше сердце (вернее желудок).
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Сметана — 150 г
Яйцо — 8 шт
Творог — 600 г
Крупа манная — 3-4 ст. л.
Сахар - песок — 2 стак.
Яблоки — 800 г
Ванилин — 1 пакет.
Сода — 0,5 ч. л.
Для первого слоя замешиваем тесто из размягчённого сливочного масла (маргарина), 4 желтков, сметаны, муки и соды, гашёной уксусом (лимонным соком).Тесто должно получиться консистенцией густой сметаны.Для второго слоя берём творог мягкий (не крупинками), если же он крупинками, то необходимо его протереть или пропустить через блендер. В творог добавляем 4 желтка, 1 стакан сахара, манную крупу и ванилин. Всё тщательно взбиваем миксером.Для третьего слоя берём яблоки чистим их (я не чистила, т.к.тоненькая кожура), нарезаем тоненькими дольками.Противень смазываем маслом (маргарином). Выкладываем тесто и разравниваем равномерным слоем.Если творог влажноватый, то ставим тесто в духовку и выпекаем 15 минут. Затем вынимаем противень и выкладываем творожный слой. Если же творог суховатый, то выкладываем на тесто не выпекая.
На тесто выкладываем слой творога.На творог выкладываем резанные яблоки и посыпаем сахаром с корицейЯ посыпала вот такой смесью.Затем ставим в предварительно разогретую до 170*С духовку на 25 минут.Взбиваем 8 белков с 1 стаканом сахара.Через 25 минут достаём пирог из духовки и выкладываем ровным слоем поверх яблок взбитые белки.Когда пирог остынет, яблочный сок выступает на поверхности как капельки. Словно слёзы.А это вкусняшка в разрезе. Угощайтесь!povarenok.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Яблочный пирог "Слeзы девы Марии" | тусик-лапусик-натусик - Дневник тусик-лапусик-натусик |
Лента друзей тусик-лапусик-натусик
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»