Предлагаем вам приготовить для главного праздника в году салат, который так и назвали: "Новогодний праздничный". Не только вкус, но и оформление блюда будут напоминать о волшебной ночи исполнения желаний.
Ингредиенты:
-
Куриная копченая грудка - 1 штука
-
Яблоки свежие - 2-3 штуки
-
Соленый огурец (можно взять маринованный) - 1-2 штуки, если большие, 4-6 штук, если маленькие
-
Яйца куриные (предварительно сварить) - 2-3 штуки
-
Майонез - 1 банка
Приготовление:
Очищенные яблоки нарежьте кубиками. Лучше брать чуть-чуть кисловатые яблоки, они лучше создают пикантное сочетание с солеными или маринованными огурчиками.
Нарежьте кубиками огурчики. Поместите их в салатницу к яблокам.
С копченой куриной грудки снимите кожу, отделите мякоть. Нарежьте кубиками и поместите в салатницу.
Яйца нужно натереть на крупной терке. Добавьте их к салату.
Заправьте салат майонезом. Здесь главное не переборщить!
Все тщательно перемешайте, и можно приступать к порционному оформлению салата для подачи гостям.
Для того, чтобы красиво выложить салат на тарелки, возьмем специальную форму. Если у вас ее нет, можно заменить форму пластиковым кольцом, вырезанным из пластиковой бутылки среднего диаметра.
Придерживая форму, осторожно наполните ее салатом, слегка утрамбуйте.
Аккуратно снимите форму. Салат будет лежать красивой горкой.
Вырежьте из соленых огурчиков елочки и домик. Насадите декор на зубочистки. Обратите внимание! В окошке маленького домика горит приветливый свет (в окошечко вставлена корочка лимона).
Приятного аппетита!
Пошаговые фото можно посмотреть на сайте «Со вкусом»:
