Автор: Ольга Романова

 

Мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром 

Фарш мясной - 700 гр 

Овсяные хлопья - 0,5 стакана 

Яйцо - 1 шт 

Молоко - 5 стол ложек 

Сыр - 50 гр 

Репчатый лук - 1 шт

Соль и перец - по вкусу 

Растительное масло - для жарки 

Овсяные хлопья перемешать с яйцом и молоком ,оставить набухать минут на 30 

Смешать фарш с размягчёнными хлопьями 

Добавить натёртый сыр на мелкой тёрке и мелко нарезанный репчатый лук ,посолить ,поперчить и хорошенько перемешать 

Сформировать котлеты ,по желанию обвалять в панировочных сухарях или муке 

Жарить на среднем огне с двух сторон до румяной корочки 

Котлеты получаются очень сочными и пышными 

Подавать с вашим любимым гарниром 

Приятного аппетита !!!!