.Шоколадная начинка для булочек, круасанов, рогаликов

[550x412]

.Ингредиенты
какао порошок 50 г
сахарная пудра 200 г
масло сливочное 100 г

Способ приготовления
Рецепт нашла в старенькой тетрадке.
В чашке ложкой смешать какао и сахарную пудру, влить в эту смесь растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать. Все.
Можно начинять. Что понравилось: при выпечке не вытекает!

Блюдо рассчитано на На 12-15 рогаликов в зависимости от щедрости готовящего )))
Время приготовления: 5-10 мин.
Примечание
Сахарную пудру ни в коем случае не заменяйте сахаром! Сахар в масле не растворяется! даже при нагревании! А берется одним зубодробительным хрустящим комком Опробовано на себе, пришлось переделывать
Подробнее: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=398100.0