Ханум

(ленивые манты)

[700x525]

[315x35]

Тесто:

1яйцо

+0,5стакана холодной воды

+ щепотка соли

+ 3ст.л. раст.масла.

[показать]

Всё это размешать и влить в 2стакана муки.Замесить

тесто

и убрать в холод-к

на 30-40 минут.Фарш(свинина+говядина) 500гр.

и столько же лука(1:1),

специи для фарша, соль, перец. Тесто

тонко раскатать,

разложить по нему фарш,

оставляя с дальнего края тесто без фарша 2см.

Закатать рулетом.

Ёмкость

пароварки смазать маслом, выложить рулет

и смазать его маслом.

[700x525]

Перед приготовлением рулета в режиме "Варка на пару"

вскипятить воду 5-6

мультистаканов. Поставить пароварку в мультиварку и

готовить 40 минут при закрытой крышке. Выложить на блюдо.

Это такая вкуснятина!!!

[503x37]

источник