Торт Черный лес — это классическое сочетание влажного шоколадного торта из кефира, прослоенного взбитыми сливками (крем шантильи) и начинкой из кислой вишни. Независимо от случая, этот торт вам понравится, как внешним видом, так и своим вкусом.

Торт Черный лес идеально подходит как для начинающих, так и для опытных пекарей.

 

Это алкогольный торт, но ром тонкий и прекрасно сочетается с шоколадом и вишнями. Торт довольно легко сделать и украсить (следуйте четким инструкциям, ниже вы найдете пошаговый рецепт приготовления в домашних условиях с фото).

 

Другими словами, этот торт полон вкусных противоречий, и мы любим его за это!

 

Можно ли заменить алкоголь в торте?

К сожалению, в этом рецепте торта Черный лес нет подходящей замены для алкоголя, но вы можете определенно опустить его или заменить его ароматом рома.

 

Вы можете использовать обычные сладкие вишни, но я бы не советовал этого делать. Кислая вишня придает торту очень приятную терпкость, которая компенсирует сладость.

 

В качестве альтернативы можно использовать обычную консервированную вишню.

Попробуйте и вы! Полный рецепт в моем блоге: https://bon-appetite.club/tort-chernyj-les-reczept/