Фишка этого рагу, это одновременное использование риса и картошки.

Получается необычно вкусное блюдо, которое понравится всем...

Ингредиенты:

• баклажаны - 2 шт
• кабачок - 1 шт
• картошка - 4 шт
• сладкий перец - 1 шт
• помидоры - 3 шт
• лук - 1 шт
• чеснок - 5 зубчиков
• морковь - 1 шт
• рис - 100 г
• постное масло - 1/4 стакана
• овощной бульон - 300 мл
• зелень, соль, перец