[показать]

 

• Яйца вареные-4шт.
• Картофель вареный-4шт (среднего размера).
• Ветчина-200г (либо копченая колбаса).
• Сыр-150г.
• Морковь-1шт (крупная).
• Чеснок-2-3 зубчика.
• Майонез.
• Соль.

Маринад для лука:

• Сахар-1ч.л.
• Уксус 9%-3ст.л.
• Соль-1/2 ч.л.
• Свежемолотый перец.
• Стакан кипятка.

Для украшения салата:

• Маслины.
• Красный сладкий перец.

1 ЭТАП

Лук очистим и нарежем кубиками. Добавим сахар, соль, уксус и перец по вкусу. Перемешаем и зальем кипятком. Оставим мариноваться на 30 минут. Затем маринад сольем.

[400x300]

2 ЭТАП

Вареный картофель очистим и натираем на средней терке.

[400x300]

3 ЭТАП

Морковь очистим, натираем на средней терке.

[400x300]

4 ЭТАП

Отделим желтки от белков. В отдельные миски натираем желтки на средней терке, затем белки.

[400x300]

[400x300]

5 ЭТАП

Ветчину нарезаем кубиками.

[400x300]

6 ЭТАП

1 слой: Выложим на блюдо картофель  в виде яйца. Посолим, поперчим по вкусу, нанесем сетку из майонеза.

[400x300]

7 ЭТАП

2 слой: Равномерно выложим маринованный лук.

При желании маринованный лук можно заменить кислым яблоком, тоже будет вкусно.

[400x300]

8 ЭТАП

3 слой: Выложим слой из нарезанной ветчины.

[400x300]

9 ЭТАП

4 слой: В отдельной миске перемешаем морковь с измельченным чесноком и майонезом. 

Равномерно выложим морковь на ветчину.

[400x300]

10 ЭТАП

5 слой: сыр+сетка из майонеза.

[400x300]

11 ЭТАП

6 слой: на сыр, в нижней части яйца, выкладываем белок в виде расколотой скорлупы.

[400x300]

[400x300]

12 ЭТАП

Украшаем салат: Из красного перца вырезаем клювик и гребешок цыпленка. Из маслин вырежем реснички и глазки.

[400x300]

С НАСТУПАЮЩИМ СВЕТЛЫМ ХРИСТОВЫМ ВОСКРЕСЕНЬЕМ!