• Авторизация
Дневник rucola Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 27-07-2012 17:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Ажурные блинчики

[показать]Ингредиенты:

готовые блины 2 шт.
клубника с/м - 30 г
апельсин - 30 г
груша - 30 г
киви - 30 г
виноград - 30 г
миндальные хлопья-5 г
мята-для украшения
сахарная пудра-20 г
сливочное масло-20 г
ванильный соус - 30 г



1. Тесто для блинов вылить в кондитерский конверт. С его помощью на смазанной растительным маслом сковороде нарисовать решетку. Обжарить блин с двух сторон как обычно.
2. Для начинки у ягод винограда удалить косточки, разрезать его на 4 части. Грушу очистить, удалить семечки нарезать кубиками. На сливочном масле обжарить грушу, виноград и целые ягоды клубники. Посыпать сахарной пудрой.
3. В это время очищенный киви и апельсин нарезать кубиками. Добавить к остальным фруктам и прогреть.
4. Блины выложить на тарелку, свернув кулечками. В середину каждого «кулечка» уложить фрукты. Украсить блюдо мятой, миндальными хлопьями и сервировать с ванильным соусом и сахарной пудрой. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Обратите внимание:

* Тесто для блинов приготовить из 0,5 л молока, 3 яиц, 180 г муки, 30 г сахара, 2 г соли, 2,5 г ванильного сахара, 1 г шафрана, 38 г растительного масла.

[показать]Ингредиенты:

готовые блины
листья салата
брокколи и яблоко
мясо вареное
рис
лук
грибы
масло растительное



1. Тесто для блинов вылить в кондитерский конверт или в пластиковую бутылку, закрутить специальной пробкой с дырочкой. Если такой пробки нет можно в обыкновенной сделать небольшую дырочку. На смазанной растительным маслом сковороде нарисовать решетку. Обжарить блин с двух сторон как обычно.
2. На готовый блин положить листик мягкого салата.
3. На листик положить любую начинку.Можно брокколи и яблоко натёреть длинными полосками и завернуть в блинчик с салатным листиком. Вторая начинка :мясо варёное и пропущенное через мясорубку с рисом и луком обжарить. Можно грибы с луком.Блюдо готово. Приятного аппетита!

Обратите внимание:

* Тесто для блинов приготовить из 200 мл молока, 2 яиц, муки, 2 ст.ложек растительного масла, соль и сахар по вкусу.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | rucola - Дневник rucola | Лента друзей rucola / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»