Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сдобная маковая плетенка
Ингредиенты:
2,5 ч.л.дрожжей
540 г пшеничной муки
0,5 ч.л. соли
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
2 крупных яйца
110 г сметаны
105 мл воды
Приготовление:
Я мешала в ХП программа Основная, режим тесто 2 ч 20 мин. Если делайте без хлебопечки, то стандартно разводите дрожжи и хорошо замешиваете тесто, дая ему постоять.
Дальше разделываем по своему усмотрению. Можно просто булочки с изюмом или с любой сладкой начинкой. Я с маковой делала.
Плетение называется "Бабушкина салфетка"
Рулет переносим на противень
Затем надрезаем, но не до конца
И выворачиваем один лепесточек внутрь, два наружу
На расстойку минут на 30 и в духовку.
Приятного аппетита!
[показать]