Без заголовка
20-04-2012 17:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Elena_Shepl Оригинальное сообщение
Шампиньоны фаршированные...шампиньонами.
Шампиньоны фаршированные...шампиньонами
[300x212] Фаршированные шампиньоны, рецепт которых я предлагаю вам сегодня,по вкусу чем-то напоминают жюльен. Во всяком случае, и мне, и мужу очень понравились. Это прекрасная закуска, которая будет к месту как на обыденном, так и на праздничном столе. Ориентировочное время приготовления 45 минут Ингредиенты: 9-10 крупных шампиньонов 1 средняя луковица 2 ст. л. сметан 150 г сыра пара-тройка веточек укропа соль по вкусу 
[показать] У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок - только делаем это аккуратно, чтобы не повредить эти самые шляпки. [показать] Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости (не забудьте посолить). [показать] Затем добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне буквально минуту. Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты. Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра. [показать] Полученной массой фаршируем шляпки грибов (их тоже предварительно посолить). Кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички буквально на сантиметр и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. [показать] Сыр должен зарумяниться. Приятного аппетита!
[показать]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Elena_Shepl Оригинальное сообщение
Шампиньоны фаршированные...шампиньонами.
[300x212] Фаршированные шампиньоны, рецепт которых я предлагаю вам сегодня,по вкусу чем-то напоминают жюльен. Во всяком случае, и мне, и мужу очень понравились. Это прекрасная закуска, которая будет к месту как на обыденном, так и на праздничном столе. Ориентировочное время приготовления 45 минут Ингредиенты: 9-10 крупных шампиньонов 1 средняя луковица 2 ст. л. сметан 150 г сыра пара-тройка веточек укропа соль по вкусу [показать] У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок - только делаем это аккуратно, чтобы не повредить эти самые шляпки. [показать] Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости (не забудьте посолить). [показать] Затем добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне буквально минуту. Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты. Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра. [показать] Полученной массой фаршируем шляпки грибов (их тоже предварительно посолить). Кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички буквально на сантиметр и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. [показать] Сыр должен зарумяниться. Приятного аппетита! [показать]
Комментарии (10):
ой,я такие дома люблю делать) с сулугуни оч вкусно получается
Эоли, я пока сделать соберусь, пост потеряется, вот и спер себе:))) тут то уж точно не потеряю:)))))
Комментарии (10):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | kvn_y - Дневник Владимир_Комышев |
Лента друзей kvn_y
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»