Банановый кекс с орехами

[показать]

[показать]

Банановый кекс с орехами

Порций: 8
Время приготовления: 1ч.15мин.
Подходит детям
Вегетарианское
Сложность приготовления *

ЧТО НУЖНО:

2 банана
100 г очищенных грецких орехов
75 г ирисок
200 г муки
0,5 ч. л. разрыхлителя
100 г размягченного сливочного масла
100 г натурального йогурта
100 г сахара
2 яйца


ЧТО ДЕЛАТЬ:

1 Бананы очистить и размять толкушкой в пюре. Орехи и ириски порубить ножом в крошку. Взбить банановое пюре с маслом, йогуртом, яйцами и сахаром.
2 Всыпать в пюре просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Добавить 2/3 рубленых орехов, перемешать.

[показать]

3 Выложить тесто в смазанную маслом и проложенную пергаментом форму для выпечки, разровнять поверхность. Посыпать сверху ирисками и оставшимися орехами. Поместить в разогретую до 160 °С духовку на 50 мин. Дать остыть в форме, затем аккуратно переложить на блюдо.

http://varenikoff.ru/deserts/129-bananovyj-keks-s-orexami.html

Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки,бублики":
Часть 1 - Пирог "Мечта"
Часть 2 - Пирог
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Пирог "Золотой подсолнух"
Часть 100 - Сливовый пирог