О пользе гречки уже не раз говорилось, и сомневаться в этом не приходится. Остается только разнообразить свой рацион, включающий гречневую крупу. Гречка - это не только каши, но запеканки, гречневые оладьи и блины, начинки в пироги, добавка в супы и похлебки. Для различных блюд гречку готовят по-разному. Самый простой способ - просто запарить на ночь гречку. Предварительно крупу надо обжарить на сковороде или в духовке, залить кипятком, плотно закрыть крышкой, чем-нибудь укутать, например, полотенцем, и оставить на ночь. К готовой каше можно добавить жареный лук, вареное яйцо, жареные грибы или просто залить молоком.

• Кашица смоленская
• Каша гречневая рассыпчатая
• Каша гречневая молочная
• Каша гречневая пуховая
• Каша гречневая с цветной капустой и молоком
• Каша с луком и шпиком
• Каша селянская
• Каша гречневая с мозгами
• Каша гречневая с грибами
• Крупенник из гречневой крупы и творога
• Биточки из гречневой крупы
• Каша гречневая с белыми грибами
• Гречневик
• Каша гречневая со сметаной
• Каша гречневая с орехами
• Каша гречневая с грибами и луком
• Каша гречневая с орехами и черносливом
• Торт из гречки
• Котлеты из гречки с мясом
• Плов из гречки
• Каша по-витебски
• Каша "дубинушка"
• Шаньги из гречневой каши с творогом
• Каша гречневая с печенью
• Каша гречневая с овощами и соевым соусом
• Гречневая каша с грибами и луком
• Гречневая каша с ливером
• Гречневая каша с маслом
• Крупеник из гречневой крупы
• Каша из гречневого продела по-королевски
• Гречневые шарики
• Гречневая каша с маслом
• Каша-размазня

• Каша гречневая со шпиком и луком
• Каша гречневая со сметаной
• Каша гурьевская из гречневой крупы
• Сальник из гречневой крупы, с печенкою
• Сальник из гречневой крупы с яйцами
• Лепешка или каша из гречневой муки
• Гречка жареная
• Каша рассыпчатая из гречневых круп, с пармезаном
• Каша из толченой гречневой крупы
• Гречневая каша с сыром
• Каша гречневая, запеченная с творогом
• Гречневая каша с жиром
• Гречневая каша с молоком
• Гречневая каша с яйцами
• Гречневая запеканка с изюмом
• Каша гречневая с брюквой
• Гречневая каша с луком
• Каша сельская из гречневой крупы
• Гречневая каша с помидорами
• Гречневый суп с шампиньонами
• Каша гречневая с сухими грибами
• Гречневые котлеты
• Гречка с овощами
• Гречка с грибами и кедровыми орешками
• Гречка с сосисками и грибами
• Гречка с куриным филе и овощами
• Гречка с фасолью и томатом
• Колбаски из гречневой крупы с грибами
• Гречка со сливочным грибным соусом
• Гречка по-гречески с помидорами и брынзой
• Гречка с семгой
• Гречка с корицей и грушей в сиропе
• Гречка с яблоками
•  Гречка с жареным луком и свежим огурцом