Готовим тесто в двух мисках, в одной смешиваем сухие компоненты, во второй "мокрые". Главное хорошо взбейте яйцо с сахаром и обычным и ванильным. А масло сливочное лучше растопить или же мягкое аккуратно ввести. Все сыпучие ингредиенты перемешайте и просейте через муку.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1219682/pub_5c45c765c7497200ae46ae7c_5c45cbf568735700ac740b13/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1219682...bf568735700ac740b13/scale_1200 2x" />Таким образом не должно получится комочков. Я выпекал в круглой форме высокой. Примерно диаметр было 25 см. При 180 градусов печется около 40 минут. Затем остываем и я разрезаю на 3 коржа. Использовал большой нож для хлеба, который хорошо заточен, чтоб коржи были ровными.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/112297/pub_5c45c765c7497200ae46ae7c_5c45cc7601247e00add8e712/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/112297/...c7601247e00add8e712/scale_1200 2x" />Затем стандартный крем из сметаны взбитой с пудрой. В него измельчаю грецкие орехи . Можете добавить ещё свои ингредиенты, например верхушку как-то раз украшали консервированными ананасами- очень вкусно!.Хорошенько промазываем и можно употреблять. Приятного аппетита!
Из комментариев:
Татьяна Проданик (Котова)