Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

простенькое вкусное печенье и чудесные идеи оформления

[300x400]



[b]Нет ничего вкуснее домашнего печенья. У меня есть в запасе свой проверенный рецептик домашнего печенья. Им я радую своих домашних, и с удовольствием делюсь с гостями и подругами. Гостей в доме прибавилось. Прибавились и желающие узнать, как испечь это простое печенье.

Но есть одно "но" - слишком частое поедание домашних вкусностей портит фигуру.










Сахар (для посыпки )
Масло сливочное (для смазывания теста)
Мука — 2,5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Яйцо куриное (желток) — 3 шт
Молоко — 0,5 стак.
Водка — 10 г



Из муки, яиц, сметаны, молока, сахара, водки приготовить тесто.

Раскатать в тонкий пласт.

Смазать растопленным сливочным маслом.

Свернуть в рулет.

Разрезать на кусочки не более 1,5 см.

Каждый кусочек обмакнуть одной стороной в сахар.

Выложить на лист для запекания вверх "сахарной" стороной. Выпекать при температуре 180-200 градусов до появления золотистого цвета, 20-25 минут.

Печенье "Улитки" готовы!
[показать]

Предлагаю из этого же теста приготовить печенье "Розочки".
[показать]

Тесто раскатать в тонкий пласт, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, с помощью формы выдавить круги

Выложить 3 кружка так, чтобы они соприкасались друг с другом.

Свернуть в рулет.

Разрезать пополам.

Расправить.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до появления золотистого цвета,20-25 минут

Предлагаю из этого же теста приготовить печенье "Кружевные салфетки"
[показать]

Тесто раскатать в тонкий пласт, диаметром 15 см, смазать сливочным маслом, посыпать сахаром, свернуть в рулет, обрезать неровные концы.

Соединить в кольцо.

Сделать надрезы по всему кольцу

Каждый второй кусочек надрезанного теста направить в середину кольца

Вот что должно получится

В серединку положить отрезанный кусочек от рулета

Выпекать при температуре 180-200 градусов до появления золотистого цвета,20-25 минут.
povarenok.ru