Ингредиенты:

(размер формы 25*17 см)

Яйца - 2 шт

Сахар - 100 грамм

Соль щепотка

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Растительное масло - 70 мл

Сметана или натуральный йогурт - 130 грамм

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Мука - 220 грамм

Начинка:

Абрикосы - 400 грамм

Крошка:

Мука - 50 грамм

Сахар - 50 грамм

Сливочное масло - 50 грамм

Выпекать при 180°C (356~°F) 40 - 45 минут