Простейший рецепт приготовления бездрожжевых лепёшек.

В составе всего 4 ингредиента, а получается очень вкусное, насыщенное, ароматное блюдо. Самый лучший завтрак, он меня всегда выручает, готовится быстро и просто.

Нам потребуется:

• 
  Кефир 250 г.;


• 
  Мука 300 г. (+-).;


• 
  Сода 1 ч.л.;


• 
  Соль 1\2 ч.л.

Бездрожжевые лепешки. Как приготовить

1. 
   Для начала смешиваем муку с содой, в кефир засыпаем соль, перемешиваем и постепенно добавляем туда муку смешанную с содой.


2. 
   Замешиваем мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам. У меня на замес уходит примерно 3-4 минуты.


3. 
   Даем тесту постоять полчаса минимум под накрытой крышкой.


4. 
   Делим на 4 части, скатываем каждую часть в шарик, а затем формируем лепешки. 


5. 
   Смазываем лепешки водой или молоком, перекладываем их на противень, даем постоять 10-15 минут, а пока нагреваем духовку.


6. 
   Выпекаем при температуре в 180 градусов с конвекцией или 200 градусов без конвекции в течение 15-20 минут.


7. 
   Готовые лепешки смазываем по желанию растительным или сливочным маслом.

Приятного аппетита!

 Источник