Ингредиенты:

 

Для ватрушек:

 

✓ картошка -0,5 кг

 

✓ мука — 2 столовых ложки

 

✓ сыр

 

✓ яйцо — 1 штука

 

✓ соль — 0.5 чайной ложки

 

✓ зелень

 

Для начинки:

 

✓ куриное фарш — 250 грамм

 

✓ 1 столовая ложка майонеза

 

✓ лук — 2 головки

 

✓ специи

 

✓ немного чеснока

 

Рецепт приготовления

Обжариваем фарш с луком, добавляем специи, чеснок и майонез.

 

Картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.

 

Затем сливаем воду и разминаем картофель.

 

Добавляем яйцо, муку, зелень.

 

Остужаем и разделяем на кусочки.

 

Делаем небольшую лепёшку и выкладываем их на смазанный противень застеленный пергаментом.

 

Каждую лепешку смазываем взбитым яйцом, выкладываем сверху начинку и посыпаем тёртым сыром.

 

Выпекаем при 160 градусах около 15 минут.

 

Приятного аппетита!

Источник