Воздушный и нежный пирог "Стеганое одеяло"
03-04-2014 10:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушный и нежный пирог "Стеганое одеяло"
Предлагаю вашему вниманию простой, но довольно оригинальный пирог.
Оригинальное название Steppdecken-Kuchen, что в переводе означает - стеганое одеяло. По своей форме и внешнему виду, пирог и в самом деле напоминает стеганое одеяло.
Испекла - очень нежный пирог получился! Размером - на весь противень..
Делать просто, быстро. Съедается, правда, тоже быстро.
[700x525]
Для теста:
Куриные яйца 3 шт.
Сахар 100 гр
Ликер baileys 60 мл
Растительное масло 50 мл
Мука 150 гр
Ваниль по вкусу
Разрыхлитель 10 гр
Грецкие орехи 50 гр<
img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/564/111564729_92468267_tochka.gif" width="16" height="9" alt="92468267_tochka (16x9, 0Kb)"/> Для крема:
Творог 250 гр
Куриные яйца 1 шт.
Сахарная пудра 40 гр
Картофельный крахмал 20 г
Приготовим ингредиенты для бисквита.
[700x525]
В чашке смешиваем яйца, сахар, ваниль, ликер и взбиваем в пышную пену. Добавляем масло и еще раз взбиваем.
[700x525]
Смешиваем муку, разрыхлитель, орехи и добавляем в яично-сахарную смесь.
[700x525]
Аккуратно перемешиваем лопаткой.
[700x525]
Приготовим ингредиенты для крема.
[700x525]
Смешиваем творог, яйцо, сахарную пудру и крахмал. Хорошо перемешиваем. Должна получиться густая масса.
[700x525]
Форму застилаем бумагой для выпечки. Выливаем туда тесто и разравниваем ложкой. Теперь с помощью кондитерского мешка делаем сетку из крема на тесте. Можно использовать плотный кулек. Выложить в него крем, обрезать кончик и выдавить также крем.
[700x525]
Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
[700x525]
Теперь можно пить чай!!!
[700x525]
eda-recepty.com
Пасха - мой самый любимый праздник. До него осталось меньше месяца, а значит, пора готовиться. Предлагаю вам приготовить кулич на сливках. Рецепт этого кулича был опубликован в женском журнале в те далекие 90-е годы, когда наконец – то кулич стали называть куличом, а не весенним кексом. Кулич, приготовленный по этому рецепту, получается очень сдобным, плотным, (но не твердым!), он очень долго не черствеет. Попробуйте приготовить!
[344x52]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Воздушный и нежный пирог "Стеганое одеяло"
Предлагаю вашему вниманию простой, но довольно оригинальный пирог.
Оригинальное название Steppdecken-Kuchen, что в переводе означает - стеганое одеяло. По своей форме и внешнему виду, пирог и в самом деле напоминает стеганое одеяло.
Испекла - очень нежный пирог получился! Размером - на весь противень..
Делать просто, быстро. Съедается, правда, тоже быстро.
[700x525]Для теста: Куриные яйца 3 шт.
Сахар 100 гр
Ликер baileys 60 мл
Растительное масло 50 мл
Мука 150 гр
Ваниль по вкусу
Разрыхлитель 10 гр
Грецкие орехи 50 гр<
img src="http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/564/111564729_92468267_tochka.gif" width="16" height="9" alt="92468267_tochka (16x9, 0Kb)"/> Для крема:
Творог 250 гр
Куриные яйца 1 шт.
Сахарная пудра 40 гр
Картофельный крахмал 20 г
Приготовим ингредиенты для бисквита.
[700x525]В чашке смешиваем яйца, сахар, ваниль, ликер и взбиваем в пышную пену. Добавляем масло и еще раз взбиваем.
[700x525]Смешиваем муку, разрыхлитель, орехи и добавляем в яично-сахарную смесь.
[700x525]Аккуратно перемешиваем лопаткой.
[700x525]Приготовим ингредиенты для крема.
[700x525]Смешиваем творог, яйцо, сахарную пудру и крахмал. Хорошо перемешиваем. Должна получиться густая масса.
[700x525]Форму застилаем бумагой для выпечки. Выливаем туда тесто и разравниваем ложкой. Теперь с помощью кондитерского мешка делаем сетку из крема на тесте. Можно использовать плотный кулек. Выложить в него крем, обрезать кончик и выдавить также крем.
[700x525]Выпекаем пирог в заранее разогретой духовке при 180 градусах примерно 30-40 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
[700x525]Теперь можно пить чай!!!
[700x525]eda-recepty.com
Пасха - мой самый любимый праздник. До него осталось меньше месяца, а значит, пора готовиться. Предлагаю вам приготовить кулич на сливках. Рецепт этого кулича был опубликован в женском журнале в те далекие 90-е годы, когда наконец – то кулич стали называть куличом, а не весенним кексом. Кулич, приготовленный по этому рецепту, получается очень сдобным, плотным, (но не твердым!), он очень долго не черствеет. Попробуйте приготовить! [344x52]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Воздушный и нежный пирог "Стеганое одеяло" | Тутушка - Дневник Тутушка |
Лента друзей Тутушка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»