• Авторизация
Дневник Аленуша Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог со сгущёнкой 14-03-2011 07:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Юмака Оригинальное сообщение

Без заголовка

Пирог со сгущёнкой








Вам понадобится:
























Песочное печенье (юбилейное) 300 г Сливочное масло 80 г
Яичный желток 3 шт. Молоко сгущенное 400 мл
Лимоны ½ шт.






 

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.






Ингредиенты 1-го этапа:









Песочное печенье (юбилейное) 300 г



Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.






Ингредиенты 2-го этапа:









Сливочное масло 80 г



В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.







Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.


Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.








Ингредиенты 4-го этапа:













Яичный желток 3 шт.
Молоко сгущенное 400 мл



Пока запекается основа, приготовим начинку: Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.






Ингредиенты 5-го этапа:









Лимоны ½ шт.



Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.






Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.






Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.






 

Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

 








вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог со сгущёнкой | Аленуша - По секрету всему свету... | Лента друзей Аленуша / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»