Как декорировать и украсить блюда? Как оформить завтрак? Бэнто предлагает несколько решений.

[600x382]  

                                                                           Опубликовал: byakus   на   byakus.com/article.php                                                                             Изначально бенто - это своеобразный бокс (которые могут быть одноразовыми, а могут быть и очень дорогими) для японских завтраков, которые удобно взять с собой.

Традиционно бэнто включает рис, рыбу или мясо и один или несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одной коробке с крышкой. Традиционно бэнто изготавливается в соответствии с пропорциями 4:3:2:1. На 4 части риса берётся 3 части мяса или рыбы, 2 части овощей и 1 часть маринованного растения или пряности. Однако это лишь базовые рекомендации для приготовления бэнто. А вот до чего дошел прогресс.


[600x472]

[600x460]

[363x480]

[562x480]

[512x480]

[465x480]

[443x480]

[511x480]

[470x480]