• Авторизация
Дневник Tusia75 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 20-11-2016 17:06 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Трюфели Ферреро Роше

из ВКонтакте, сообщество Торты, десерты. Рецепты, мастер-классы

 

[500x667]

Время приготовления: 30 минут + охлаждение 
Порций: 12 

Вам потребуется: 

400 г хорошего молочного шоколада 
150 мл жирных сливок(от 30%) 
1 ч л ванильного экстракта 
50 г вафель с ореховым вкусом 
75 г жареного фундука 
16 цельных орехов жареного фундука 

Как готовить: 

1. Перемолоть в блендере 50 грамм фундука в мелкую крошку. 
Мелко покрошить 200 г шоколада. Нагреть сливки и влить их в шоколад, дать постоять пару минут. Перемешать силиконовой лопаткой до однородной текстуры. 

2. Накрыть миску пленкой и поставить в холодильник до полного охлаждения и застывания шоколада(минимум 2 часа. лучше на ночь). 

3. Ложкой взять немного шоколадной массы, воткнуть в центр цельный фундук и сформировать шарик. Когда все конфетки будут сформированы, поставить в холодильник до охлаждения на 1-2 часа. 

4. Приготовить из оставшихся орехов крошку, добавить вафли и измельчите в крошку. Обвалять каждую конфетку в этой крошке. 

5. Растопить 200 г шоколада и окунуть каждую конфетку в шоколад. Выложить на решетку и поставьте в холодильник до застывания шоколада. 

Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Tusia75 - Дневник Tusia75 | Лента друзей Tusia75 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»