Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Картофель, тушеный с куриными сердечками


[278x225]






[300x225]
Ингредиенты:

• 400 г куриных сердечек


• 5 картофелин


• 1 помидор


• 1 морковь


• 1 луковица


• 1/3 острого красного перца


• Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист

Сердечки тщательно зачистить и выложить в казанок с маслом. Обжарить, влить пол стакана воды и слегка потушить:


[300x225]


Добавить нарезанную кубиками морковь:


[300x225]


Через пару минут добавить крупно нарезанную луковицу. Продолжать тушить:


[300x225]


Затем всыпать острый перчик:


[300x225]


Нарезанный помидор:


[300x225]


Овощи пережарить, всыпать нарезанный картофель:


[300x225]


Влить стакан воды, приправить специями и зеленью и тушить на маленьком огне 30-40 минут, не мешая:


[300x225]


Настоять под крышкой 10-15 минут и подать:


[286x225]