тесто мука - 400гр. сахар - 100 гр. яйца - 2 шт. сливочное масло - 125 гр. (мягкое) разрыхлитель - 1 ч.л. (5 гр.) цедра 1 лимона соль - щепотка |
крем яйца - 2 шт. сахар - 100гр. ванильный сахар - 10 гр. крахмал или мука - 50 гр. молоко - 500 мл сливочное масло - 30 гр. |
начинка яблоки - 6шт. (~ 1кг.) сок 1 лимона сахар 150 гр. ванильный сахар - 10 гр. |
крошка
сливочное масло - 50 гр. |