Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение
Свинина в черносмородиновом маринаде
какая была вкуснотища!
у меня был кусок свинины весом где то 1,6-1,8 кг.
я его замариновала в маринаторе(если его нет,то в холодильник поставить на ночь).
маринад-
2 столовых ложки вассаби(по рецепту надо было положить горчицу,а её не было,но так даже интересней получилось),
6 зубчиков чеснока,
4 ст.ложки смородины прокрученной с сахаром(по рецепту надо варенье или джем ,а у меня смородина прокрученная на мясорубке с большими дырками,перемешанная с сахаром и хранится в морозилке),
6 ст.ложек соевого соуса,
2 ч. ложки лимонного сока(или заменить лимонкой) и столько же лимонной цедры.
запекала в рукаве для запекания в микроволновке в режиме конвекция до готовности(можно в комбинированном режиме)
вкус-сладковатый с явно слышной ноткой вассаби.ещё слышно чуть чуть аромат чесночка.
я готовила по рецепту с одного кулинарного сайта,увеличив пропорции и заменив горчицу вассаби.