• Авторизация
Дневник Дарина_Деева Лента друзей - Дневник - Полная версия


Посуда для напитков 19-09-2011 09:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Посуда для напитков
Для каждого напитка - спиртного, прохладительного, коктейля - предназначена своя посуда. Ассортимент сосудов для напиток огромен, но чаще всего все предметы набора используются только в ресторанах и на банкетах. А для дома можно приобрести два набора: один - столовый, для повседневного использования, второй - праздничный, для гостей.
В наборы сосудов для питья входят бокалы для вина, рюмки, бокалы для коктейлей, фужеры для холодных напитков, кружки. В этой статье мы поговорим о рюмках, об их назначении.
Под словом "рюмка" многие люди понимают водочную рюмку емкостью 35-50 мл, даже не зная, что ассортимент рюмок не ограничивается одним предметом.
Водочная рюмка предназначена для крепкого спиртного - водки или горьких настоек. Емкость имеет стандартную - от 35 до 50 мл. Коньячная рюмка - сам по себе маленькая, но используют ее для того лишь, чтобы подавать ром или коньяк к кофе. Но коньяк отдельно, как напиток, пьют в других рюмках, которые специально предназначены для того, чтобы раскрыть вкус коньяка. Рюмки для коньяка имеют шарообразную форму, ограниченную тонким стеклом, чтобы можно было греть бокал в руках, благодаря чему раскрывается вкус коньяка. Емкость такой рюмки - от 75 до 250 мл.
Для портвейна, мадеры, десертных вин и хереса используется мадерная рюмка - от 50-75 мл.
Белые столовые вина пьют из рейнвейной рюмки емкостью 75-150 мл. Здесь важно не перепутать, красные столовые вина требуют другой посуды - лафитную рюмку емкостью 100-125 мл.
Бокал для шампанского имеет высокую зауженную к верху форму, чтобы пенистый напиток смог спокойно поместиться в нем, емкость бокала для шампанского - от 125 до 150 мл. Ликер разливают в ликерные рюмки емкостью 25-30 мл. Фужер используется для фруктовой или минеральной воды и других безалкогольных напитков.
основными производителями посуды для спиртных напитков являются фирмы-изготовители из США, Италии, Франции - Libbey, Fidenza, Arcoroc, Royal Leerdam, Bormioli Luigi, Durobor, а также изготовитель совместного производства из Турции и России - Pasabahce. Если вы действительно цените качество, то не стоит приобретать посуду другого производства. Для изготовления используется стекло, термостекло, хрусталь, горный хрусталь и другие материалы, для каждой рюмки необходим определенный материал.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Посуда для напитков | Дарина_Деева - Дневник Дарина_Деева | Лента друзей Дарина_Деева / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»