[показать] 

Ингредиенты:

— слоеное тесто (400 г.);
– сыр твердый (200 г.);
– сыр мягкий (100 г.);
– желток яйца (1 шт.);
– кунжут (1 ст. ложка).

[показать] 

Способ приготовления:

1) сыр натираем на терке

[показать]

  [показать]

 3) На каждую полоску накладываем сыр.
 
[показать]

4) Тщательно скрепляем тесто.

[показать]

5) Последовательно выкладываем жгутики на противень, накрытый бумагой или смазанный растительным маслом, начиная от центра, скрепляя жгутики между собой. Получилась вот такая замечательная «улитка».  

[показать]
 

6) Сверху смазываем желтком и посыпаем кунжутом.  
[показать]

  [показать]

iribric