[540x450]
200 г кофейных зерен
1/2 столовой ложки горького какао-порошка
2 столовые ложки мятной приправы

Мяту смешать с кофейными зернами и запечь в духовке при температуре 90° С в течение 1 часа. Потом кофе перемолоть обычным способом, заварить горячей водой и добавить к нему какао. Получившийся напиток можно хранить в холодильнике в банке с плотно закрытой крышкой.
Употреблять его следует после разведения водой в следующей пропорции: 1 столовая ложка на 150 г воды. Легкий мятный кофе обычно пьют после обеда.