Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
СЕРИЯ "ПИКНИК"-3 ГЛАВНЫЕ ХИТРОСТИ+РЕЦЕПТЫ
[480x170]
Май - начало сезона пикников. Отдых на природе - самый полезный, а вкус блюд, приготовленных у костра, нельзя сравнить ни с чем. Но что можно приготовить на пикнике помимо традиционного шашлыка? Passion.ru позаботился о том, чтобы обеспечить вас свеженькими рецептами!
А поможет читательницам освоить приготовление новых блюд повар-консультант кулинарной студии «Гастрономъ» Леонид Войтов.
Чтобы блюда, приготовленные на мангале, были вкусными и сочными, необходимо соблюдать три главных «маленьких хитрости»:
первое - перед обжариванием на гриле все продукты нужно смазывать оливковым маслом;
второе - почти все продукты перед мангалом стоит притушить или бланшировать;
третье - некоторые продукты можно приготовить дома заранее, чтобы сэкономить время и не мучить гостей ожиданием.
|
Читайте далее: Рецепты для пикника: мастер-класс |
|||
 |
 |
 |
 |
| Салат "Нисуаз" | Испанский томатный суп | Мятный кебаб | Ребрышки с овощами |
ПИКНИК / Рецепты
· Блины |
· Блюда из рыбы |
|
· Десерты |
· Детское меню |
|
· Закуски и салаты |
· Мясные блюда |
|
· Овощи |
· Шашлык |