Ароматные рулетики из куриных бедрышек, с курагой, шпинатом и сыром
01-05-2020 17:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматные рулетики из куриных бедрышек, с курагой, шпинатом и сыром
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматные рулетики из куриных бедрышек, с курагой, шпинатом и сыром
Ароматные и очень вкусные рулетики из куриного мяса с курагой, шпинатом и сыром - яркое и праздничное блюдо, которое достойно оценит даже самый взыскательный гурман. Приготовьте и своему мужчине - он также не устоит!
| (на 2 порции) | ||
| Бедра куриные с кожей - 2 шт. | ||
| Хлеб сухой - 1-2 ломтика | ||
| Сыр моцарелла - 40 г | ||
| Курага - 6 шт. | ||
| Шпинат свежий - 8-10 листьев | ||
| Масло растительное - для обжаривания | ||
| * | ||
| Для маринада: | ||
| Тимьян сушеный (или свежий) - 0,5 ч. ложки | ||
| Чеснок - 3 зубчика | ||
| Масло оливковое - 1 ст. ложка | ||
| Сок лимона - 1 ст. ложка | ||
| Перец красный острый молотый (паприка острая) - 2-3 щепотки | ||
| Перец черный молотый - по вкусу | ||
| Соль - по вкусу |
Подготовить ингредиенты для приготовления рулетиков из курицы с курагой, шпинатом и сыром.
Куриные бедра вымыть, удалить аккуратно косточку, кожу оставить.
Для маринада соединить оливковое масло, лимонный сок, тимьян, соль, перец черный, перец красный острый и чеснок, пропущенный через пресс.
Маринадом натереть куриное мясо со всех сторон и оставить мариноваться на 2 часа или более.
Затем курицу протереть бумажным полотенцем и слегка отбить молотком.
Для начинки сухой хлеб натереть на терке, чтобы получились мелкие сухари. Курагу и шпинат нарезать, моцареллу натереть на терке. Все смешать.
Начинку выложить на куриное мясо.
Свернуть плотно рулет, заколоть зубочистками и обвязать нитью.
В сковороде нагреть немного масла. Выложить куриные рулеты в сковороду.
Обжарить рулетики из курицы с сыром, шпинатом и курагой со всех сторон до золотистой корочки. Затем поставить в духовку и запечь куриные рулетики до готовности в течение 20 минут.
Готовые рулеты переложить на тарелку, удалить зубочистки и нитки. Накрыть фольгой, оставить на 10 минут. Затем нарезать и подавать.
Рулетики из курицы с курагой, шпинатом и сыром готовы.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ароматные рулетики из куриных бедрышек, с курагой, шпинатом и сыром | vladara - Дневник Мой Талисман |
Лента друзей vladara
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»