Ингредиенты(4 порции)

Креветки - 200 г

Крабовые палочки - 350 г

Масло сливочное - 70 г

Яйцо (желток) - 2 шт.

Салат - 4 горст.

Для соуса:

Чеснок - 1 зуб.

Имбирь - 15 г

Сахар - 2 ч.л.

Соевый соус - 2 ст.л.

Уксус малиновый - 2 ч.л.

Масло растительное - 5 ст.л.

 

Способ приготовления

 

Креветки, крабовые палочки, сливочное масло и желтки (количество зависит от консистенции фарша) прокрути через мясорубку, доведи до вкуса солью и перцем. Фарш хорошо перемешай и убери в холодильник на 1 час. Затем из фарша налепи котлетки и обжарь до готовности на растительном масле.

 

Для соуса все ингредиенты измельчи в блендере.

 

Листья салата перебери, промой и заправь соусом.

 

На тарелку выложи котлетки, рядом — заправленные листья салата.