ИСТОЧНИК - http://laperla-foto.livejournal.com/13815.html   





2 яйца

200 г муки

300 мл молока (плюс 200 мл пива) 

половина ч. л. соли

100 г замороженного шпината

1 ст. л. сахара

3 ст. л. растительного масла 

растительное масло для жарки

Для начинки:

200 г сливочного сыра типа "Виола"

или 150 г копченого лосося

или 140 г красной икры

пиво, саха