• Авторизация


Таити, Таити......... нас и тут неплохо кормят!ВЫПЕЧКА 17-11-2012 08:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Таити, Таити......... нас и тут неплохо кормят!

Ингредиенты

Мука пшеничная (для теста) — 500 г
Сахар-песок — 100 г
Молоко — 150 г
Соль — 15 г
Яйцо куриное (2 яйца в тесто,1 яйцо для смазки) — 3 шт
Сахарная пудра — 70 г
Корица
Сок свеклы
Сок шпината

Способ приготовления

1

Замешиваем тесто,для чего хорошо перемешиваем яйцо с молоком до однородной массы.Затем перемешиваем муку,соль и сахар,добавляем это в молочную смесь.Все это хорошо перемешиваем и добавляем растительное масло.Замешиваем пластичное тесто.Как Вы видите,это тесто без дрожжей и разрыхлителя,для того чтобы после лепки наша фигурка не деформировалась. После того как тесто готово,начинаем процесс лепки.На пергамент для выпечки выкладываем "тело" и "голову" кота.

[показать]
2

Вылепляем нижние лапки и присоединяем их к туловищу.

[показать]
3

Поочередно вылепляем верхние лапки и хвост.

[показать]
4

вылепляем сосиски и колбасу.

[показать]
5

формируем мордочку и смазываем фигурку желтком и отправляем в разогретую духовку до 180гр.,и запекаем до золотистого цвета.А в это время готовим "краски".Белок смешиваем с сахарной пудрой,хорошо перемешиваем.Часть оставляем белой,вторую часть смешиваем с корицей(это коричневая краска),третью часть смешиваем с соком свеклы,четвертую часть - с соком шпината.А теперь раскрашиваем нашего кота.После раскраски еще раз покрываем кота желтком и отправляем в духовку на 10 минут.

[показать]
6

Вот и готов симпатичный котишка!

[показать]

Эллиса                                     www.edimdoma.ru/recipes/16208

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Таити, Таити......... нас и тут неплохо кормят!ВЫПЕЧКА | Lenaqua - Дневник Lenaqua | Лента друзей Lenaqua / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»