• Авторизация
Дневник Lenaqua Лента друзей - Дневник - Полная версия


...БАКЛАЖАНЧИКИ В "МАНТО "....СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ.... 05-10-2012 10:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

....БАКЛАЖАНЧИКИ В "МАНТО "....СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ....

[500x550]

Ингредиенты для "Баклажанчики в "манто""

Баклажаны — 2 шт
Сыр (твердых сортов) — 100 г
Перец (болгарский,красный) — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Фарш (смешанный(свинина+говядина)) — 500 г
Лук — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Масло (рафинированное) — 2 ст. л.
[371x22]
Рецепт "Баклажанчики в "манто""
[371x22]
[показать] Баклажаны запечь в предварительно разогретой духовке при 180 г минут 20-25(я пошла легким путем,запекла в микроволновке)
[/QUOTE]

Дать остыть,сделать разрез в середине баклажана. К готовому фаршу добавить соль,перец,перемолотый лук,яйцо. Хорошо перебить. Сыр трем на терке,добавить мелко порезанный перец и перемолотый чеснок.Можно добавить душистый перец.Хорошо перемешать.

[показать] В середину остывшего баклажана укладываем сырную начинку. На пищевую пленку укладываем фарш,на него фаршированный баклажан. С помощью пленки соединяем края.

[показать] Укладываем баклажаны в смазанную маслом форму. Слегка поливаем маслом сверху. Ставим запекать в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 г до золотистого цвета.

[показать] Готовым баклажанчикам дать остыть. Порезать кольцами.

Приятного вам аппетита
[500x558]

Баклажанчики в "манто"
[показать]



Описание: Столько рецептов из баклажанов,голова кругом.
Конечно попробовать все невозможно,но вдруг этот рецепт придется вам по душе,попробуйте.
С благодарностью за рецепт Танечке Петровой.




 

ЕМ
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
lydamila 05-10-2012-11:18 удалить
Спасибо! Рецепт превосходный,мы всем семейством обожаем баклажаны,а тут ещё и в мясной шубке,даже читая рецепт-запах слышу............
Обратиться - Ответить - К полной версии
Lenaqua 05-10-2012-11:21 удалить
Ответ на комментарий lydamila # ДА Я ТОЖЕ ЛЮБЛЮ БАКЛАЖАНЫ И ВОТ СЕГОДНЯ НАТКНУЛАСЬ НА ЭТО ЧУДО,СПАСИБО АВТОРУ ...СУПЕР ПРОСТО!
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ...БАКЛАЖАНЧИКИ В "МАНТО "....СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ.... | Lenaqua - Дневник Lenaqua | Лента друзей Lenaqua / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»